Ундекан-4-олід Cas 104-67-6

Ундекан-4-олід є смаковим інгредієнтом. Це промислово важливі ароматичні сполуки, які широко поширені в харчових продуктах, фруктах і напоях і використовуються в багатьох фруктово-ароматичних харчових продуктах і косметиці. Він часто використовується в ароматах персика, абрикоса, груші, клена, кокоса, тропіків, іриски, гренадинів і фініків. Це також летючий смаковий компонент, який міститься в нежирному морозиві. Традиційно кору і листя персикового дерева використовували як глистогінний, відхаркувальний, в’яжучий і сечогінний засіб, а також для лікування безсоння, кашлю і запорів. У 1970-х роках персикові кісточки (лаетріл) були популярним, але недоведеним засобом лікування раку в інших країнах. Зовнішньо персик використовується для лікування незначних захворювань шкіри, таких як опіки, садна, пухирі, подряпини, екзема, псоріаз і бородавки.

Ундекан-4-олід Cas 104-67-6

Ундекан-4-олід також відомий як ГАММА-УНДЕКАЛАКТОН, це прозора безбарвна рідина. Гамма-ундекалактон має сильний фруктовий запах, що нагадує персик (особливо при розведенні). Він має гострий і солодкий смак, також схожий на персиковий. Повідомляється, що він міститься в гідролізованому соєвому білку, вершковому маслі, персику, абрикосі та маракуї. Також повідомляється про наявність у свіжому яблуці, плодах гуави, свіжій ожині, розігрітому вершковому маслі, розігрітому яловичому жирі, топленому маслі, свинячому жирі, жовтому соку маракуї, вареному ароматному рисі, материнці (іспанській) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), гірська папайя, зірчастий фрукт, пламкот і курячий жир.
Ундекан-4-олід преміум-класу з прозорою безбарвною рідиною, Undecan-4-olide Odowell високої якості в наявності та безкоштовний зразок для тестування. Виробнича потужність: 200 тонн щорічно для європейських країн і американського ринку.

Ундекан-4-олід (специфікація)

Особливості та застосування ундекан-4-оліду

4-ундеканолід використовується в дослідженні первинного скринінгу мутагенності харчових добавок, що використовуються в Японії. Ксі-гамма-ундекалактон є лактоном. γ-ундекалактон — це летючий смаковий компонент, що міститься в морозиві з низьким вмістом жиру. Смакові характеристики при 30 ppm: жирний, кокосовий, вершковий, ванільний, горіховий, макадамії та персика. В основному використовується для приготування харчових ароматизаторів вишні, персика, абрикоса, Me Ko, кокосового горіха. Використовується для приготування ароматів персика, абрикоса, вишні та сливи; розгортання, фіалка, жасмин, медицина та бузок та інші квіткові аромати. По суті, широко використовується в різних видах квітковий, фруктовий східний аромат, сандалове дерево, хороший фіксуючий ефект. У тютюні кормовий аромат також може мати велику кількість застосувань.

Деталі ундекан-4-оліду

Хімічні властивості

Інформація про безпеку

Сертифікати якості

Наша компанія відповідає найвищим вимогам якості, як це передбачено ISO9001.