Есенція — це вид матеріалу, виготовленого з різноманітних спецій, і він має певний тип аромату, а саме тип смаку. Говорячи простою мовою, есенція – це речовина, отримана шляхом змішування кількох або навіть десятків спецій у певній пропорції для того, щоб мати певний аромат чи смак тваринного і росл......
Детальніше